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在以前，厨房只是用来烹饪和储存食物，这里几乎是一个功能齐全的地方。但现在，这个家里的中心区已升级成为了一个居住空间了，在满足烹饪的同时它还可以反映出居住者的个性和品味（比如美食和审美）。由于随着 亲生命性设计(Biophilic Design) 的流行，这个概念认为人们需要在室内与自然有呼应和关联才能更加的快乐和健康，因此上绿植也在厨房中开始出现。

Casa Vilora Interiors 的室内设计师 维罗妮卡 所罗(Veronica Solomon)说：“植物在房间中富有生命力，并为每个房间带来了其所需要的自然元素。”

那么，你是否也是喜欢在置物架上放植被的人？那水槽旁边的藤曼呢？我们问了一些喜欢植物的设计师及名人，他们也对如何去创造一个充满植物的私人厨房很感兴趣。

请注意:

文中提及的植物可能对部分人群或宠物“有毒”。 “有毒”植物可能会诱发从轻度（胃部不适）到严重（可能死亡）的症状。如果您有猫，狗或小孩请在权威渠道咨询，或咨询兽医或儿科医生。

1.放在合适的位置上。

植物造型师 西里尔·桑塔尼洛·戴维斯(Cyril Sontanillo Davis) 是Instagram上的重要博主，在YouTube的DIY频道上他也被称呼为植物造型师。他说，大多数人在养植物方面都属于这两种：喜欢浇水和不喜欢去浇水水。弄明白自己是哪种人，然后再去把植物放在厨房最合适的位置。

比如，戴维斯(Davis) 很清楚他和大多数人一样都喜欢浇水，所以他把喜林芋放到高处，不站在椅子上就够不到(比如橱柜顶上)，这样他每周就只浇一次水左右。如果您的植物容易下垂，那就把它放在水槽附近，这样你就随时能想起来给它浇点水。记得一定要让娇嫩植物远离炉子，以免受热。

如果你不确定自己属于哪种浇水类型的人，白鹤芋(Spathiphyllum) 是一种超好养活植物，耐水和耐旱性都很不错，也适合在较亮和较弱的采光环境下。其他好养活的还有金钱树(Zamioculcas zamiifolia)和虎尾兰(Sansevieria trifasciata)。

2.找到厨房的光照区域。

如果你喜欢园艺，你或许研究过植物耐寒图，该图将某个地区(比如美国)划分为了不同的区域，这样你就能知道哪些植物会在你的地区茁壮成长。J'Maica Thomas和朋友Kalu Gebreyohannes在奥克兰有一个名叫BLK Girls的温室，他说如果你的厨房有采光区域，你就需要选择在每个区域都能会繁荣生长的植物。

有间接照明吗？你奶奶当时种下的的老植物可能正在复苏，托马斯(Thomas)是紫罗兰(Saintpaulia)的忠粉。紫罗兰要开花，最好能是在北面或东面明亮的间接光下，过多的光线会烧焦它毛茸茸的叶子。有明亮的光线？虎尾兰类植物能在最亮的地方茁壮成长，但如果条件不允许，虎尾兰类植物也能再较弱的光线下生存。

3.要知道，湿度并不总是一件好事。

帕姆·甘特(Pam Gant)，他是“塔科马室内植物俱乐部”(Tacoma Houseplant Club)的联合创始人，该俱乐部是Facebook的一个组织，其座右铭是“交朋友，种丛林”。他搬进了一间装着原始厨房灯的房子，里面有一个朝南的天窗和一个朝西的窗户。所以他买了很多植物，并把植物放在敞开的架子上与窗台上，还挂在横穿厨房的横梁上。”它们基本上到处都是！“ 这位数据分析师说。

但是你会在甘特厨房里找不到一种植物，那就是多肉。虽然兰花喜欢潮湿和雾气，但潮湿和雾气会对你所有的植物都不好。”我有时候会蒸蔬菜，雾气会融化我的多肉。这太潮湿了，”甘特说。

4.植物种类越多越好？选择低维护成本的。

在英国最舒适的约克郡，厨房、生活方式、植物影响者 潘多拉·麦克斯顿(Pandora Maxton)有一个中央架，中央架悬挂在她家的餐桌上方并且挂满了绿色植物。除此之外还有放着藤蔓植物的开放式架子，”马克斯顿说。“我不喜欢拐角处和边缘。通过开放式架子和末端放置植物的方式，可以使整体外观变得柔和。”

她选择几乎在任何条件下都能茁壮成长的耐寒植物，使厨房看起来像个温室。她最喜欢的植物包括繁殖而且不易养死吊兰(银边吊兰)，还有攀缘植物(心叶蔓绿绒)，以及黄金葛(绿萝)和翡翠珠(珍珠吊兰)，只要不过度的浇水。

5.选择美观且实用的植物。

住在德克萨斯州凯蒂市，靠近休斯顿的所罗门(Solomon)说：“我喜欢把真正实用的草药带进厨房里来，然后用它来做饭或泡茶” 。如果该植物是你烹饪中要真的去使用的，那就意味着有很大的几率你会去种植和培育它。

所罗门在她的厨房里，迷迭香（Salvia rosmarinus）和一些番茄植株位于可以吸收一些明亮自然光的地方。 她迫不及待地想起一些自制的意大利面酱。 她还建议将易于生长，明亮，喜欢光的细香葱（Allium schoenoprasum）放入您的厨房； 您会喜欢一小段新鲜的韭菜将炒鸡蛋分类的方式。

所罗门在她的厨房里，种植了迷迭香（salviarosmarinus）和一小株西红柿，它们被养在能得到充足自然光的地方，所罗门迫切地想要做些地道的意大利面酱。她还建议在厨房里放些容易种植、且喜欢明亮光线的韭菜，说不定你也喜欢新鲜的韭菜炒鸡蛋呢。

原作：MARIA C. HUNT

来源：apartmenttherapy

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